感光材料专家去世，她的讣告为何是彩色照片？

是由于这个专家在这方面做出了突出的贡献，所以使用彩色照片来纪念她。

我国感光材料专家邹竞院士逝世，她的讣告为何选择了一张彩色照片？

是因为这位院士对中国做出了很大的贡献，非常喜欢彩色，为了缅怀这位院士，所以才会选择彩色照片。