做秋葵学会哪一招，口感脆嫩，好吃不腻呢？
黄秋葵，想必许多好朋友都懂，这是一种营养成分挺高的食材。黄秋葵带有一种粘性液态，也有蛋白，钙盐，半乳聚糖等成份，经常吃可以很好地清除疲倦，快速恢复元气。黄秋葵带有的钙十分丰富多彩，并且它消化率十分的高，相当于牛乳的1倍，因此也就是我们日常摄取钙较为理想化的食品之一。黄秋葵的发热量比较低，水分含量却非常高，人体脂肪少，特别适合减肥者服用。
黄秋葵搞好了十分的可口，口味都是十分的脆爽美味，天天吃都不会腻。只不过许多小伙伴却不会做黄秋葵，第1步就不对，怪不得你做的黄秋葵不好吃。今天就给分享给大家一个黄秋葵好吃的做法，十分的简单易做。只需学会这招，再也不需要担忧做出来的黄秋葵口味老，嚼不烂，不进味了。假如你也喜欢吃秋葵，赶快收藏起来吧，尽管秋葵价格有点儿高，但是多吃对身体好，大伙儿看到它，一定要买一些回家了常用来吃哦。
拌秋葵
食物：黄秋葵1把，蒜头4瓣，小米椒2个，二荆条2根，生抽酱油2勺，耗油1勺，盐适量，植物油适当。二，拌秋葵的做法：1.将每一个原材料都准备好，买回家了的黄秋葵，先把蒂除掉，随后清洗干净。烧一锅热水，水开后倒入少量植物油，再倒入1勺盐，那样可以很好地维持黄秋葵营养元素不外流，并且色调翠绿色不变黄。把黄秋葵装进去，绰水2min。2.时间到了，把黄秋葵捞出来，过一下凉开水，那样可以很好地维持黄秋葵的脆爽口味。假如不愿太凉，还可以直接把黄秋葵捞出来常温下晾凉都是还可以的。
3.蒜头切碎放进碗里，小米椒切割成圈，二荆条也切割成圈一起放进碗里。太凉的黄秋葵拿出来，先切除首尾，然后对半切割，那样解决前的黄秋葵，更加容易进味，把切完的黄秋葵放置到碟子里边预留。4.起一锅，先烧开，随后倒进适当的植物油，油烧后，把切完的蒜泥，辣椒圈一起倒进锅中。先煸炒出清香来，这时再倒入2勺生抽酱油，1勺耗油，持续煸炒匀称，炒出香气来，就能够出锅了。假如汁液不足，能够略微加一点冷水，那样料汁多一些，裹在黄秋葵上味儿更好吃。5.把炒好的料汁淋到摆放好的黄秋葵上边，他们的拌秋葵就搞好了。那样做出来的黄秋葵特别的脆爽爽口，并且把黄秋葵割开了，那样更加容易消化吸收进料汁的味儿，吃起来更为美味可口。
小提示：今日给大家分享的这一拌秋葵的做法就结束啦，十分的简易。在给黄秋葵绰水的情况下，还记得一定要放少量植物油和盐，在锁定秋葵的营养化学物质的与此同时，也可以让黄秋葵维持翠绿色的色调，让它更为好看。黄秋葵不必提早割开，那般营养元素非常容易外流，焯好水时再割开，那样吃营养成分更高一些。做料汁的情况下，味极鲜和耗油全是盐味，因此一般无需再附加放盐了，假如你口感比较重，能够尝一尝味儿，要是不足咸，可以加少量盐调一下味哦。
秋葵怎么做好吃 秋葵的做法大全食谱分享
材料牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
秋葵烧牛肉做法1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
材料黄秋葵三根,鸡蛋二只.
秋葵炒鸡蛋做法
1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
秋葵想要好吃，不可直接切，多加一步，脆嫩多汁营养不流失
以前都不知道秋葵为何物的，直到有一次和朋友去饭店吃饭的时候，朋友点了一份秋葵，尝了一尝，味道还真不错。
后来也吃过好几种做法的秋葵，炒肉的，炒鸡蛋的，白灼的，都觉得不是很好吃，偶然一次得知这种做法后，得到全家的一致好评。我觉得这个做法，还是最原汁原味的，最大的保留了秋葵自身的营养。
做出来的秋葵口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，秋葵可以改善免疫功能、抗氧化、调脂、抗疲劳等。今天就把这个方法分享给大家。
秋葵想要好吃，千万不可直接切，多加这一步，脆嫩多汁营养不流失
【准备食材】：秋葵，盐，油，蒜末，小米辣，味极鲜，香醋，白糖，香油
【制作方法】：
挑选新鲜的秋葵，太长太粗的大部分都会比较老，这样的不建议买。我们用手指轻轻掰一下秋葵的尖尖部分，一般柔软就是比较嫩的。把秋葵用流水冲洗一下，然后放在盆中浸泡10分钟，浸泡的时候加入少许的食盐轻轻搓洗一下。这样能很轻松的把秋葵表面的一层细毛给去除掉。泡好以后在把秋葵冲洗一下，冲洗干净捞出
锅中烧水，水开以后加入一勺盐，放点食用油，然后把洗净的秋葵倒入锅中，这样焯出来的秋葵颜色更加的翠绿。这时候很多人都会把秋葵切开，但是这种做法是错误的，会导致秋葵的营养成分流失很多。焯水3到4分钟以后，把秋葵捞出，放入到凉开水里面过凉，过凉可以让秋葵的口感更脆。
准备几个小米辣切成圈，大蒜拍扁切成末，蒜末要多来点，一会拌的时候才入味好吃，锅中烧油，油热以后淋到装有蒜末和小米辣的碗中，把香味给激出来，然后放入一点味极鲜，香醋，在少放一点白糖提鲜，适量的盐，在来一点香油给增香。搅拌均匀，一份简单的料汁就做好了。
秋葵控干水分以后，把根部的硬蒂去掉，然后从中间对半切开，一分两半。然后摆入盘中，把调制好的料汁浇在上面，这样凉拌秋葵就做好了， 是不是特别的简单，这样做出来的秋葵，原汁原味，营养还不会流失，口感脆嫩多汁，滑润不腻，有一种独特的香味。
小贴士
1.盆中浸泡的时候加入少许的盐，能很轻松的把秋葵表面的一层细毛给去除掉
2.焯水的时候放入盐和食用油，可以让秋葵颜色更加的翠绿。焯水3到4分钟捞出即可
3.蒜末要多一些，拌出来才入味好吃。
秋葵的家常烹饪方法 秋葵的3种家常烹饪方法分享
1、【蒜香捞汁秋葵】的具体制作方法：秋葵在开水焯烫2分钟，焯烫时加入盐和油，炒出来秋葵颜色翠绿。将炒好的秋葵切成寸段备用。锅中烧热少许油，爆香蒜末，之后加入生抽、盐、糖、蚝油、清水搅拌均匀，汤汁煮沸后勾上少许薄芡。把烧好的酱汁淋在秋葵上，捞拌均匀即可。
2、【蜂蜜芥末拌秋葵】的具体制作方法：锅中烧热清水，加入盐和油，将秋葵整根放入，焯烫2分钟。秋葵沥干水分，微微晾凉切掉头尾，再对半切一刀，码进盘子里。碗中加入1大勺蜂蜜，挤2小段芥末膏，再加入1勺生抽、1勺清水、少许盐搅拌均匀，这样美味的蜂蜜芥末酱汁就做好了。把调好的酱汁均匀的淋在秋葵上即可。
3、【满天星土豆泥】的具体制作方法：新鲜秋葵清洗干净，整根放入开水中焯烫，焯烫时加入少许盐和油，这样焯出来的秋葵颜色翠绿。土豆去皮切成滚刀块，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，待土豆完全绵软端出晾凉。在土豆中加入牛奶、盐、糖、黑胡椒调味，之后用勺子把土豆按压成泥，搅拌均匀。小碗中刷薄薄一层油，把切成小段的秋葵码进碗中，再用土豆泥把碗填满。将填满的小碗倒扣进盘子里，这样一份美味的满天星土豆泥就做好了。食用时，可以根据孩子的口味淋上酱汁，味道更加鲜美。
口感好的白灼秋葵怎么做好吃又简单，做法图解分享
用料
秋葵 适量
生抽 少许
糖 少许
盐 少许
油 少许
麻油 少许
鲜红辣椒 2根
蒜末 少许
白灼秋葵的做法
秋葵洗净备用，水烧开放秋葵，大火煮约5分钟，捞起摆盘。
锅中留适量煮秋葵的水，依次加入生抽、糖、盐，烧开浇在秋葵上。
蒜末、辣椒切碎放秋葵上。锅中放油和麻油烧热后浇在秋葵上，完成。
的时候，朋友点了一份秋葵，尝了一尝，味道还真不错。 后来也吃过好几种做法的秋葵，炒肉的，炒鸡蛋的，白灼的，都觉得不是很好吃，偶然一次得知这种做法后，得到全家的一致好评。我觉得这个做法，还是最原汁原味的，最大的保留了秋葵自身的营养。 做出来的秋葵口感脆嫩多汁，滑润
流，焯好水时再割开，那样吃营养成分更高一些。做料汁的情况下，味极鲜和耗油全是盐味，因此一般无需再附加放盐了，假如你口感比较重，能够尝一尝味儿，要是不足咸，可以加少量盐调一下味哦。秋葵怎么做好吃 秋葵的做法大全食谱分享材料牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克