军人可以查聊天记录吗

一般的军人是没有权限查看聊天记录的！除了有重大的事件在得到有关领导的签字同意后才可以看的！中国对个人隐私管理也是不叫严格的！从事这方面工作的军人私自也不能查聊天记录，也不能透露给其他人！

当兵聊天记录删了查手机还会查出来吗

可以查出来的。

删除掉的聊天内容可以通过技术手段使其恢复，部队的保卫科干事或是连队里自查也主要是看聊天是否涉军涉密或是涉黄涉赌等违法行为。